Store Velling har haft to købmænd, men i dag er der ingen. Den første blev etableret på Stokballevej 2 ca. 1900, da Søren Sørensen købte grunden og etablerede høkerhandel. Den sidste købmand på adressen lukkede i 1982. Læs mere i bogen "Smidstrup - spredte træk af sognets historie" side 587.
Den anden købmand lå på Vellingvej 67. Der blev drevet forretning på adressen fra 1930 til 1970. Læs mere i bogen "Smidstruo - spredte træk af sognets historie" side 573 til 574.
Omkring 1820 købte bønderne i Velling et stykke jord og byggede en bysmedje på adressen Stokballevej 1. Godtlib Jørgensen blev den første bysmed i Velling. Inden han blev bysmed boede han på Vellingvej. Efter statsbankerotten og pengeombytningen i 1813 til 1815 var han sammen med ejeren af Grønhavegård indblandet i en sag om produktion af falske pengesedler. Se omtale af sagen her. Kun to huse længere henne ad Stokballevej havde Bernhardt Jensen en privat smedje, så i 1852 sælger bysmeden smedejorden og bygningerne til Grønhavegård. I 1884 udlejer Grønhavegård smedjen til Hans Mouritz Hoffmann. I 1904 dør Hoffmanns kone, så han lukker smedjen og flytter fra Velling. Smedjen er for længst brudt ned. Læs mere i bogen ”Smidstrup – spredte træk af sognet historie” side 586 til 587.